Горячие кушанья из говядины

Филе «Миньон»
150 г.
Жареная говяжья вырезка под соусом из красного вина и овощами
Мясо по-боярски
300 г.
Жареная говядина под шапкой золотистого сыра, хрустящего картофеля и сливочно-грибного соуса
Бульи из говядины
150/90 г.
Разварная говядина, томленная с пряностями и кореньями. Особый вкус блюду придадут соусы "Велуте" или "Пиканъ". Приготовлены по старинному рецепту